2009年12月25日 のアーカイブ

DAINING さくら という店

2009年12月25日 金曜日

今、ハマっている店を御紹介します。

福島県須賀川市稲荷町(須賀川一中の前)に11月にオープンした、

「DAINING さくら」さんです。

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見て下さい、この濃茶で木を基調としたこのお店。

残念ながら当社で施工した訳ではないのですが、水廻りをお世話になりました。

私の同級生が経営しているのですが、また建物にも食事にもこだわっていて、いいんですね・・・

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まぐろの中落ちやカマを出してもらい、ご覧のようにペロリとたいらげました。(要予約)

昼はランチもやっていて、おすすめはハンバーグランチ。(中にチーズとハムが入っていて、特に女性に大人気!)

焼酎にもこだわりがあり、全国中の麦や芋焼酎がずらりとあります。

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食も建築も共通点があると思うのです。

私は、良い物を、人が見て感じる物を作って行きたい。

昔ながらの和風住宅から近代建築まで、人が感じる物を作って行きたい。

だから、このお店が好きなんです。

他にない、オリジナリティーを持った男が、始めた店だから・・・

皆様、機会があればぜひ一度ご賞味あれ・・・   宗方

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