平成28年度の須賀川商工会議所 青年部の地域交流委員会が始動しております。
昨年までと変わり、今年の一発目は4/17（日）に行われる「釈迦堂川さくら祭り」への
出店からスタートです！
今まで須賀川名産の「きゅうり」を使った「カッパドック」等を開発してきました。
しかし保健所からの指導で、生野菜からＯー157が全国で多発しているので、使用
できません！との回答。西藤副委員長が元料理人として考えてくれました。
ひき肉やたまねぎを炒めて、それにピクルスを混ぜよう！
須賀川ＹＥＧ版の「メキシカン タコス」の完成です！
ブリトーに良く似ていて、これは人気が出ますね！！！
その他にも、コロナビールに大きなライムを入れて販売します。
おつまみはチョリソー！これは人気が出る事、間違いなし！！！
桜は厳しいと思いますが、天気が勝負！地域を盛り上げる機会に、少しでも協力
したい！と若手からの提案ですので、年寄りも頑張らねば！です。
今年の須賀川ＹＥＧも素晴らしいスタートを切れそうな予感がします。
ご期待下さい！！！